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Old Fashioned

Old Fashioned

Cocktail St-Rémy
Old Fashioned

Bien qu'étant l'un des cocktails les plus anciens, le Old Fashioned n'a jamais été aussi moderne et reste l'incontournable du barman depuis sa création, il y a plus de 200 ans.

Ingrédients

  • 60 ml St-Rémy XO
  • 1 cube de cassonade
  • 3 gouttes de bitter
  • 1 orange
  • 1 cerise au marasquin
  • 2 oz St-Rémy XO
  • 1 cube de cassonade
  • 3 gouttes de bitter
  • 1 orange
  • 1 cerise au marasquin

GOÛT

Frais, sucré

DIFFICULTÉ

Facile

NOMBRE DE COCKTAILS

1

OCCASION

Soirée entre amis

VEGAN

Suivre les étapes en vidéo

Étapes de la recette

  • 1

    Mettre le cube de cassonade et le bitter dans un verre à Old Fashioned

  • 2

    Écraser la cassonade et verser le St-Rémy XO

  • 3

    Ajouter des glaçons et remuer

  • 4

    Garnir d'un zeste d'orange, d'une tranche d'orange et d'une cerise au marasquin et servir

Faites-le avec...

St-Rémy XO

St-Rémy XO

Apparence

Ambré lumineux, avec une nuance dorée éclatante.

Nez

Nez mûr soutenu par des arômes délicats de bois et de vanille, auxquels s’ajoutent des notes de fruits mûrs et de miel.

Bouche

Palais savoureux. Les notes subtiles de bois et de vanille sont enrichies de saveurs de pain d’épices, d’abricot confit, de datte, de figue et de noix. Ce goût complexe est subtilement épicé et offre une longue finale.

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