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Island

Island

Cocktail St-Rémy
Island

Imaginez une île paradisiaque, des palmiers, une eau chaude et turquoise, le chant des oiseaux… Tout cela dans un verre.

Ingrédients

  • 60 ml St-Rémy XO
  • 40 ml ginger ale
  • 20 ml jus de citron vert
  • 2 cuillères à café de sucre
  • 2 pincées de cannelle en poudre
  • 1 ananas
  • 1 citron vert
  • 2 oz St-Rémy XO
  • 1,3 oz ginger ale
  • 0,7 oz jus de citron vert
  • 2 cuillères à café de sucre
  • 2 pincées de cannelle en poudre
  • 1 ananas
  • 1 citron vert

GOÛT

Frais, Fruité, Épicé, Sucré

DIFFICULTÉ

Intermédiaire

NOMBRE DE COCKTAILS

1

OCCASION

Après-midi détente

VEGAN

Suivre les étapes en vidéo

Étapes de la recette

  • 1

    Mettre 3 tranches d'ananas dans un shaker et piler

  • 2

    Ajouter le St-Rémy XO, le jus de citron vert, le sucre et la cannelle en poudre et secouer

  • 3

    Filtrer dans un verre rempli de glace et garnir de ginger ale

  • 4

    Garnir d'une tranche de citron vert et servir

Faites-le avec...

St-Rémy XO

St-Rémy XO

Apparence

Ambré lumineux, avec une nuance dorée éclatante.

Nez

Nez mûr soutenu par des arômes délicats de bois et de vanille, auxquels s’ajoutent des notes de fruits mûrs et de miel.

Bouche

Palais savoureux. Les notes subtiles de bois et de vanille sont enrichies de saveurs de pain d’épices, d’abricot confit, de datte, de figue et de noix. Ce goût complexe est subtilement épicé et offre une longue finale.

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