En 1886, les vignobles de Rémy Martin dans la région de Charente sont gravement endommagés par le Phylloxéra de la vigne. En quête de matières premières, l’entrepreneur Paul-Emile Rémy Martin II identifie à Machecoul des raisins « Gros Plants » similaires à « Folle Blanche ». En 1886, il crée une distillerie pour y produire un brandy de haute qualité. C’est ainsi qu’est né St-Rémy !
Puissant, élégant et noble, on retrouve le lion sur les bouteilles historiques de St-Rémy depuis des décennies.
Armé d’une hache, notre lion est actif et robuste.
Ce symbole fédérateur est l’expression de notre histoire.
Notre dynamique Maître Assembleur est née dans l’abondante Vallée de la Loire. Elle est fidèle aux valeurs de la vie de village et sa maison, entourée de vignobles, est un ancien bureau de poste converti.
Au cours de l’été 1997, Cécile rejoint Rémy Cointreau. Près de 20 ans plus tard et après avoir aidé à la création d’éditions limitées St-Rémy, elle est nommée Maître Assembleur par son prédécesseur Martine Pain.
Cécile Roudaut définit sa mission en tant que Maître Assembleur de la façon suivante : « Mon travail consiste à sélectionner des eaux-de-vie et à veiller sur elles tout au long de leur vieillissement en fûts de chêne du Limousin. Ensuite, je les évalue et les assemble, c’est-à-dire que je crée des assemblages qui deviendront du brandy St-Rémy. » Cécile est consciente des attentes liées à son travail. « St-Rémy est un brandy équilibré, avec une tradition, une histoire et une douceur unique. Mon rôle est de m’assurer que notre brandy conserve son authenticité et puisse être savouré par le plus grand nombre. »
En 1886, les vignobles de Rémy Martin dans la région de Charente sont gravement endommagés par le Phylloxéra de la vigne. En quête de matières premières, l’entrepreneur Paul-Emile Rémy Martin II identifie à Machecoul des raisins « Gros Plants » similaires à « Folle Blanche ». En 1886, il crée une distillerie pour y produire un brandy de haute qualité. C’est ainsi qu’est né St-Rémy !
Puissant, élégant et noble, on retrouve le lion sur les bouteilles historiques de St-Rémy depuis des décennies.
Armé d’une hache, notre lion est actif et robuste.
Ce symbole fédérateur est l’expression de notre histoire.
Notre dynamique Maître Assembleur est née dans l’abondante Vallée de la Loire. Elle est fidèle aux valeurs de la vie de village et sa maison, entourée de vignobles, est un ancien bureau de poste converti.
Au cours de l’été 1997, Cécile rejoint Rémy Cointreau. Près de 20 ans plus tard et après avoir aidé à la création d’éditions limitées St-Rémy, elle est nommée Maître Assembleur par son prédécesseur Martine Pain.
Cécile Roudaut définit sa mission en tant que Maître Assembleur de la façon suivante : « Mon travail consiste à sélectionner des eaux-de-vie et à veiller sur elles tout au long de leur vieillissement en fûts de chêne du Limousin. Ensuite, je les évalue et les assemble, c’est-à-dire que je crée des assemblages qui deviendront du brandy St-Rémy. » Cécile est consciente des attentes liées à son travail. « St-Rémy est un brandy équilibré, avec une tradition, une histoire et une douceur unique. Mon rôle est de m’assurer que notre brandy conserve son authenticité et puisse être savouré par le plus grand nombre. »
Suite à la destruction du vignoble charentais par le phylloxera, Paul-Émile Rémy Martin II identifie Machecoul comme produisant des raisins de “Gros Plant” similaires à ceux de “Folle Blanche”, et y implante une distillerie destinée à la production de brandies de grande qualité.
La recette originale de 1917 représente toute l’essence de ce brandy français, aussi authentique qu’unique.
St-Rémy a toujours été un précurseur dans l’univers du brandy.
Cécile Roudaut lui succède après avoir brillamment aidé à la création d’éditions limitées St-Rémy.
St-Remy, leader mondial du brandy français revisite son packaging.
Nouveau look, mêmes liquides !
« Affiné dans des fûts de Chardonnay français » est la première édition limitée de la nouvelle collection des produits affinés en fût.
« Finished in Cabernet-Sauvignon Casks »
– disponible à partir de 2019
« Finished in Islay Scotch Whisky Casks »
– exclusivement pour le Duty Free de Dubai à partir de 2019
« Finished in Barbados Dark Rum Casks »
– exclusivement pour le LCBO, Canada à partir de 2019
« Finished in Oloroso Sherry Casks »
– disponible à partir de 2020″
« Finished in Sauternes Casks »
– disponible à partir de 2021
« Finished in Barbados Dark Rum Casks Batch N°2 »
– exclusivement pour la SAQ, Canada à partir de 2021
Un alcool original dans une bouteille unique.
