ST-RÉMY XO & FROMAGE DE CHEVRE FUME AU BOIS

Le fromage de chèvre fumé au feu de bois a une texture épaisse mais onctueuse, avec des arômes significatifs de noisette.

Ce fromage fumé met en valeur et complète l’influence des fûts de chêne français utilisés pour la maturation du St-Rémy XO.

Le St-Rémy XO vieillit dans de petits fûts de chêne français. Cela permet de développer des arômes boisés, torréfiés et légèrement fumés dans le brandy affiné.

Des notes de fruits secs, d’abricot sec et d’amandes se révèlent lors de l’association du fromage et du St Rémy XO. La fin de bouche est longue, complexe, mais équilibrée.

ST-RÉMY XO & FROMAGE DE CHEVRE FUME AU BOIS

ST-RÉMY XO & FROMAGE DE CHEVRE FUME AU BOIS

Le fromage de chèvre fumé au feu de bois a une texture épaisse mais onctueuse, avec des arômes significatifs de noisette.

Ce fromage fumé met en valeur et complète l’influence des fûts de chêne français utilisés pour la maturation du St-Rémy XO.

Le St-Rémy XO vieillit dans de petits fûts de chêne français. Cela permet de développer des arômes boisés, torréfiés et légèrement fumés dans le brandy affiné.

Des notes de fruits secs, d’abricot sec et d’amandes se révèlent lors de l’association du fromage et du St Rémy XO. La fin de bouche est longue, complexe, mais équilibrée.

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