ST-RÉMY XO & BLEU DE LAQUEUILLE

Le Bleu de Laqueuille a un caractère doux tant dans sa texture que dans son goût, mais le procédé de salage à la main le rend plus salé que les autres fromages de la famille des bleus.

Le sel du fromage est complètement équilibré par le miel, la vanille et les épices douces du St-Rémy XO.

Le sel relève la finesse du brandy pour un accord gastronomique harmonieux.